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［book072］ 資格ガイド 調理師 科目集中講座と練習問題 2014年度版
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● タイトル 資格ガイド 調理師 科目集中講座と練習問題 2014年度版
● 編集 成美堂出版
● 状態 新品です。
● サイズ 21x15cm
● ページ数 255ページ
● 内容
全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。
出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。
巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。
最新の出題傾向を反映。暗記ポイントを隠せる赤シート付き。
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